Pasta con salsa cremosa de queso pecorino y pimienta negra recién molida. Se sirve caliente en platos precalentados.
Hierve la pasta en abundante agua bien salada. Escurre la pasta sin dejarla demasiado seca y pásala a un bol grande previamente calentado.
Agrega el queso pecorino rallado y mucha pimienta negra recién molida. Mezcla muy bien hasta que el agua caliente que se queda adherida a la pasta funda el queso y forme una salsa cremosa.
Sirve en platos calientes y, si quieres, agrega más queso pecorino rallado y una molienda extra de pimienta.
Convierte lo que encuentras en una experiencia que realmente puedes llevar a tu cocina.
