Receta
Aderezo de Carapulcra
Sabor ahumado profundo, color granate y la paciencia del fuego lento definen esta base magistral. Es el alma de la carapulcra, el secreto que transforma ingredientes sencillos en un festín con historia. El primer paso para conquistar la mesa con puro sabor chinchano.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 4 unitAjo
- 0.5 cupPasta de Ají Panca
- 2 tbspPasta de Ají Mirasol
- 1 tbspChocolate Bitter
- 2.5 tbspAceite Vegetal
Por porción
Nutrición
- kcal
- 302
- fat g
- 25.1
- carbs g
- 14.41
- fiber g
- 3.91
- protein g
- 7.64