Receta
Aderezo Pachamanquero
El alma de la pachamanca capturada en un aderezo herbal profundo. Esta pasta verde y vibrante funde la frescura del huacatay y el chincho con la acidez ancestral de la chicha de jora. Es el secreto mejor guardado para impregnar tus asados con el auténtico sabor de los Andes. Tradición pura lista para usar.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 3 tbspVinagre Tinto
- 4 tbspPasta de Ají Panca
- 1.5 tspPimienta Negra Molida
- 25 gCulantro
- 2 tbspAjo Molido
Por porción
Nutrición
- kcal
- 137
- fat g
- 9.85
- carbs g
- 9.93
- fiber g
- 2.13
- protein g
- 2.03