Receta
Ají de Doncella
Carácter amazónico en salsa caliente de cocona, ají y sacha culantro. La doncella se cocina apenas en ese fondo ácido y fragante, quedando jugosa y firme. Fresco, rústico y directo al corazón de la selva.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 650 gFilete de Doncella
- 1.5 tspSal de Mesa
- 1 tbspJugo de Limón
- 3 unitCocona
- 1 unitCebolla Morada
Por porción
Nutrición
- kcal
- 295
- fat g
- 11.51
- carbs g
- 11.8
- fiber g
- 2.22
- protein g
- 34.21