Receta
Ají Pipí De Mono Encurtido
Ají amazónico entero, bien **crujiente**, conservado en un encurtido de **vinagre** y **sal** con especias. Pica fuerte, pega ácido y deja un perfume cálido de canela y clavo. Es de frasco: mientras más reposa, más se amarra el sabor.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 4 unitClavo de Olor Entero
- 1 unitCanela en Rama
- 2 tspAzúcar Blanca
- 1 cupVinagre
- 1 cupAgua
Por porción
Nutrición
- kcal
- 10
- fat g
- 0.06
- carbs g
- 1.81
- fiber g
- 0.33
- protein g
- 0.24