Receta
Alfajor De Maicena
La delicadeza hecha bocado: una galleta etérea que se deshace al primer contacto, revelando un corazón cremoso de manjar blanco. Es el clásico infaltable de las tardes peruanas, un equilibrio perfecto entre la textura quebradiza y el dulzor tradicional. Una caricia dulce que celebra nuestra herencia repostera.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1 cupHarina sin Preparar
- 1 tspExtracto de Vainilla
- 0.33 tspSal de Mesa
- 3 unitYema de Huevo
- 250 gMaicena
Por porción
Nutrición
- kcal
- 267
- fat g
- 11.58
- carbs g
- 37.56
- fiber g
- 0.36
- protein g
- 2.82