Receta
Cabrito a la Norteña con Arroz
Verde, meloso y profundamente norteño, con cabrito tierno en salsa de culantro y loche. La chicha de jora redondea la carne sin borrar su carácter. Contundente, festivo y hecho para recoger con arroz.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1.5 cupChicha de Jora
- 2 tbspPasta de Ají Panca
- 1.5 tbspAjo Molido
- 1 cupCulantro
- 45 mlAceite Vegetal
Por porción
Nutrición
- kcal
- 733
- fat g
- 17.31
- carbs g
- 78.78
- fiber g
- 3.93
- protein g
- 59.68