Caldo de carachama

Un caldo milenario que concentra la fuerza de los ríos amazónicos en una sopa reconfortante y rústica. La carachama, de sabor potente y mineral, se encuentra con la suavidad de la yuca y el plátano verde en un caldo claro pero de carácter indomable. Es el despertar de la selva, un plato nutritivo que te reconecta con la energía de la naturaleza.