Receta
Cangrejo Reventado
El mar del norte en clave rústica: **cangrejo** reventado en aderezo criollo, **chicha de jora** y **huevo** que amarra la salsa sin apagar el sabor marino. Sale caliente, jugoso y generoso, como plato de puerto hecho para comer sin miedo a ensuciarse las manos. Huanchaco en versión casera seria.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 4 unitCangrejo
- 0.33 cupCulantro
- 1.5 lAgua
- 0.5 tspPimienta Negra Molida
- 3 unitAjo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 509
- fat g
- 15.25
- carbs g
- 76.09
- fiber g
- 8.92
- protein g
- 24.55