Receta
Cecina Shilpida
Ahumada, fibrosa y bien cajamarquina, con cecina shilpida metida en aderezo serrano. El huevo cuaja suave y amarra la carne sin secarla, junto a papa y mote calientes. Potente, salada en buen punto y de cuchara seria.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1 tspSal de Mesa
- 0.5 tspComino Molido
- 1 unitAjí Amarillo
- 2.5 cupMote de Maíz Sancochado
- 1 unitCebolla Morada
Por porción
Nutrición
- kcal
- 715
- fat g
- 27.32
- carbs g
- 60.29
- fiber g
- 3.97
- protein g
- 60.89