Receta
Ceviche de Mero
Frío, firme y de acidez precisa, con mero limpio, ají limo y leche de tigre ligera. El camote y el choclo bajan el golpe cítrico sin robarle centro al pescado. Marino, fresco y armado al momento.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1 cupHielo
- 1 cupJugo de Limón
- 650 gMero
- 0.5 unitApio
- 2 unitChoclo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 506
- fat g
- 6.39
- carbs g
- 74.94
- fiber g
- 9.29
- protein g
- 42.41