Coles de Bruselas Asadas

Coles de Bruselas con hojas de afuera **caramelizadas** y **crujientes**, y centro **tierno** sin amargor agresivo. Se asan fuerte con **aceite de oliva**, **pimienta negra** y, si te provoca, un toque de **ajo en polvo**. Guarnición seria: simple, doradita y con sabor a horno.