Receta
Crema de Ají
Cremosa, amarilla y con picor bien domado. El ají amarillo se suaviza antes de licuarse con queso fresco, leche evaporada y galleta de soda hasta quedar liso, estable y rendidor. Salsa peruana de mesa, directa y siempre bienvenida.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 3 unitGalleta de Soda
- 1 tspSal de Mesa
- 0.25 cupLeche Evaporada Entera
- 3.5 cupAgua
- 5 unitAjí Amarillo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 134
- fat g
- 10.92
- carbs g
- 5.28
- fiber g
- 0.42
- protein g
- 4.04