Receta
Ensalada de Liccha
Hojas de **liccha** —hojas de quinua— blanqueadas y bien escurridas, mezcladas con **cebolla roja** y un aliño simple de **aceite vegetal** y **vinagre tinto**. Sale tierna, herbal y con acidez de picantería: simple, directa y bien del sur.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 2.5 tbspVinagre Tinto
- 500 gLiccha
- 1.5 lAgua
- 1 unitCebolla Morada
- 2 tbspAceite Vegetal
Por porción
Nutrición
- kcal
- 130
- fat g
- 7.93
- carbs g
- 11.95
- fiber g
- 5.51
- protein g
- 5.58