Ensalada De Papa Huevo Choclo Y Palta Con Mayonesa

Cremosa y contundente: **papa** tierna, **huevo duro** y **choclo** dulce en cada bocado. La **palta** entra al final para dar textura mantequillosa sin hacerse puré. Todo se amarra con **mayonesa** y un toque de **yogur** si la quieres más ligera. Fría, simple y sin floro. Orden y frío: ahí está la magia.