Receta
Espaguetis A La Carbonara
La cremosidad absoluta nace de la emulsión perfecta entre yemas y el carácter salino del Pecorino Romano. Es un tributo a la tradición romana, un plato que abraza con su textura melosa y el golpe vibrante de la pimienta recién molida. Auténtica, potente y profundamente reconfortante.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 400 gFideos
- 4 tspSal de Mesa
- 2 tspPimienta Negra en Grano
- 3 lAgua
- 160 gGuanciale
Por porción
Nutrición
- kcal
- 815
- fat g
- 42.59
- carbs g
- 77.35
- fiber g
- 3.45
- protein g
- 28.37