Receta
Estofado de Ternera al Vino Tinto
Carne **tierna** que se deshace, braseada lento en **vino tinto** con fondo de res. El **tocino** empuja la salsa a oscuro, profundo y bien redondo. Es de paciencia: lo dejas hacer y te devuelve cucharadas serias.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 2 tbspAceite de Oliva
- 2 tbspPasta de Tomate
- 2 unitLaurel
- 150 gTocino Ahumado
- 3 tbspHarina sin Preparar
Por porción
Nutrición
- kcal
- 744
- fat g
- 44.77
- carbs g
- 21.4
- fiber g
- 3.48
- protein g
- 46.86