Receta
Guiso de Habas
Un guiso rústico y contundente que honra la frescura de la legumbre. La combinación del chorizo y la panceta aporta una profundidad ahumada que envuelve cada haba, logrando un equilibrio perfecto entre la suavidad vegetal y la potencia cárnica. Es cocina de hogar en su máxima expresión.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 0.5 tspComino Molido
- 1.25 tspSal de Mesa
- 0.5 tspPimienta Negra Molida
- 650 gHabas Frescas
- 1 unitCebolla Morada
Por porción
Nutrición
- kcal
- 567
- fat g
- 33.5
- carbs g
- 47.36
- fiber g
- 11.21
- protein g
- 21.95