Receta
Helado de Lúcuma
Cremoso, frío y con sabor profundo a lúcuma. La pulpa se une a una crema inglesa suave para que el helado quede sedoso, no arenoso. La vainilla acompaña sin tapar la fruta. Postre peruano clásico, dorado y meloso.

Lo que necesitas
Ingredientes
- 1.6 cupCrema para Batir
- 5 unitYema de Huevo
- 1.5 cupLeche Evaporada Entera
- 0.85 cupAzúcar Blanca
- 1 gSal de Mesa
Por porción
Nutrición
- kcal
- 415
- fat g
- 24.44
- carbs g
- 43.72
- fiber g
- 0.81
- protein g
- 7.06