Helado De Pisco Sour

Cremoso, frío y con el carácter del **pisco sour**: **leche condensada** y **crema de leche** como base, perfume cítrico de **limón** y el golpe aromático del **amargo de angostura**. No necesita máquina: el azúcar y el alcohol hacen el trabajo para que quede suave al servir. Un clásico peruano, pero en cucharadas.