Receta
Llajua Peruana
Llajua rústica y **picante**, molida en crudo con **rocoto** y **huacatay**. Sale fluida, con color vivo y ese golpe herbal que se queda en la nariz. Es salsa de mesa: cae fácil sobre el plato y despierta todo.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1 unitLimón
- 2 unitRocoto
- 0.5 cupHuacatay
- 3 tbspAgua
- 1.5 unitTomate
Por porción
Nutrición
- kcal
- 17
- fat g
- 0.16
- carbs g
- 3.91
- fiber g
- 0.93
- protein g
- 0.77