Receta
Malaya Frita
Carne tierna por dentro, costra dorada y adobo criollo de ají panca, ajo y vinagre. La falda se ablanda primero y luego se fríe fuerte para ganar bordes crujientes. Picantería casera, caliente y sin disfraz.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 3 tspSal de Mesa
- 1.5 unitCebolla Morada
- 1.5 lAgua
- 3 tbspVinagre Tinto
- 2 unitApio
Por porción
Nutrición
- kcal
- 779
- fat g
- 41.03
- carbs g
- 54.36
- fiber g
- 6.61
- protein g
- 48.48