Receta
Mancha Pecho Chinchano
Potencia criolla definida por el aderezo oscuro de ají panca, la papa que se deshace en el guiso y el perfume verde de la albahaca en la sopa seca. Es Chincha servida en dos golpes: carapulcra jugosa y fideos bien tomados de sabor. Generoso, intenso y hecho para manchar el pecho sin pedir disculpas.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 2 unitTomate
- 1.3 lCaldo de Cerdo
- 320 gFideos
- 5 unitPapa Yungay
- 1.5 tbspManteca de Cerdo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 1127
- fat g
- 51.43
- carbs g
- 117.47
- fiber g
- 11.39
- protein g
- 53.19