Receta
Manzana Acaramelada
Manzana fresca en palito, cubierta con un caramelo rojo **vítreo** que rompe crocante al primer mordisco. Por dentro sigue jugosa y fría: ese contraste es toda la gracia. Es un clásico de calle, simple y bravo, donde el secreto es una manzana **bien seca** y un caramelo en su punto.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1.75 cupAzúcar Blanca
- 0.5 cupAgua
- 4 tbspGlucosa
- 1 tspColorante Vegetal Rojo
- 6 unitManzana Roja Delicia
Por porción
Nutrición
- kcal
- 271
- fat g
- 0.3
- carbs g
- 70.17
- fiber g
- 3.45
- protein g
- 0.41