Receta
Mazamorra de Tocosh
Un vigoroso abrazo de los Andes con un perfil de fermentación profundo y medicinal. Esta mazamorra es la esencia misma de la sabiduría ancestral, transformando la papa en un bálsamo reconfortante y lleno de historia. Un tesoro de nuestra sierra que desafía los sentidos y nutre el alma. Pura energía de la tierra.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1 tspCanela en Polvo
- 140 gChancaca
- 3 unitClavo de Olor Entero
- 320 gTocosh
- 6 cupAgua
Por porción
Nutrición
- kcal
- 199
- fat g
- 0.02
- carbs g
- 50.87
- fiber g
- 0.76
- protein g
- 0.54