Receta

Miel de Chancaca

Oscura, especiada y sedosa, con dulzor profundo de caña. La chancaca, la canela, la naranja y la piña hacen una miel brillante para bañar picarones o masas fritas. Tradicional, intensa y sin vueltas.

35 min16 porciones
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Miel de Chancaca

Lo que necesitas

Ingredientes

  • 2 unitCanela en Rama
  • 650 mlAgua
  • 2 unitHoja de Higo
  • 6 unitClavo de Olor Entero
  • 400 gChancaca

Por porción

Nutrición

kcal
96
fat g
0.03
carbs g
24.5
fiber g
0
protein g
0.05

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