Receta
Migadito
La calidez del pan artesanal se funde con la potencia del aderezo lambayecano y el frescor del frijol verde. Un guiso denso y honesto que captura la esencia de Ferreñafe en cada bocado, evocando el sabor de las picanterías tradicionales. Puro consuelo norteño que te abraza el alma y te conecta con la tierra.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 10 gHierbabuena
- 650 gPata de Cerdo
- 1 tspOrégano Seco
- 300 gMondongo de res precocido
- 4 unitPan Francés
Por porción
Nutrición
- kcal
- 609
- fat g
- 26.64
- carbs g
- 54.9
- fiber g
- 5.17
- protein g
- 39.86