Receta
Mondonguito A La Italiana
Meloso, amarillo y bien limeño, con mondongo tierno envuelto en una salsa de ají y tomate. Los hongos secos y el parmesano le dan fondo italo-criollo sin tapar la textura del plato. Sabroso, casero y con carácter de segundo.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 2 unitTomate
- 0.33 cupPerejil
- 1 unitZanahoria
- 0.75 tbspOrégano Seco
- 0.75 tspComino Molido
Por porción
Nutrición
- kcal
- 794
- fat g
- 23.69
- carbs g
- 106.01
- fiber g
- 9.7
- protein g
- 39.18