Receta
Ocopa
Herbal, espesa y arequipeña, con huacatay y maní tostado haciendo fondo. El queso fresco la vuelve cremosa, mientras el ají amarillo deja color y picor limpio. Potente, verde y lista para bañar papas.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 0.25 tspPimienta Negra Molida
- 0.66 cupLeche Evaporada Entera
- 4 unitAjí Amarillo
- 1 cupHuacatay
- 6 unitGalleta de Soda
Por porción
Nutrición
- kcal
- 212
- fat g
- 15.74
- carbs g
- 10.58
- fiber g
- 1.37
- protein g
- 8.25