Receta
Pan De Tres Puntas
Pan arequipeño de tres puntas: corteza delgada con crocante ligero y miga **suave** y aireada. Es un pan de oficio, donde el amasado y la fermentación hacen el sabor, y la forma triangular le pone identidad. Simple, clásico, y con carácter de barrio.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 2 tbspManteca
- 2 tspLevadura Seca
- 1.5 tbspAzúcar Rubia
- 520 gHarina Panadera
- 1.25 cupAgua
Por porción
Nutrición
- kcal
- 275
- fat g
- 4.29
- carbs g
- 49.89
- fiber g
- 1.76
- protein g
- 8.11