Receta
Pastel de Papa
Cremoso, dorado y bien arequipeño: papa blanca, queso serrano y huevo en capas firmes. El anís perfuma suave y la leche deja el centro jugoso sin volverlo pesado. Guarnición de picantería, simple y contundente.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 0.5 cupLeche Fresca
- 1.5 tspSal de Mesa
- 1.2 kgPapa Blanca
- 5 unitHuevo
- 0.5 tspPimienta Negra Molida
Por porción
Nutrición
- kcal
- 564
- fat g
- 31.22
- carbs g
- 45.49
- fiber g
- 4.56
- protein g
- 26.21