Receta
Patachi
El Patachi es la esencia misma de los Andes, un caldo de piedra y tiempo que reconforta el espíritu. Trigo pelado, carnes potentes y legumbres se funden en una textura densa y melosa que cuenta historias de cosecha. Es un plato robusto, honesto y profundamente nutritivo. Pura energía de la sierra en cada cucharada.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1 unitCebolla Morada
- 600 gMote de Trigo Sancochado
- 3 unitPapa Blanca
- 3 unitAjo
- 80 gTocino
Por porción
Nutrición
- kcal
- 721
- fat g
- 25.44
- carbs g
- 91.72
- fiber g
- 6.95
- protein g
- 35.69