Receta
Pato a la Naranja
Un clásico elegante que equilibra la riqueza de la carne con un toque cítrico y acaramelado. Su piel crujiente esconde una terneza jugosa, bañada en una salsa Bigarade brillante, ácida y profunda. Ideal para lucirse en cenas especiales sin convertir la cocina en teatro francés eterno.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 6 gTomillo Fresco
- 3 tbspVinagre Tinto
- 2 tspSal de Mesa
- 1.25 cupFondo de Ave
- 2 tbspMantequilla sin Sal
Por porción
Nutrición
- kcal
- 1175
- fat g
- 94.34
- carbs g
- 18.41
- fiber g
- 0.67
- protein g
- 59.17