Receta
Pebre Arequipeño
Potente y sustancioso caldo arequipeño donde el cordero se funde con la textura terrosa del garbanzo y el chuño. Es el alma de las picanterías del Misti, un plato que reconforta los sentidos y celebra la herencia del sur peruano. Una joya regional que invita a disfrutar sin prisas.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 250 gYuca
- 0.5 tspPimienta Negra Molida
- 1 tspOrégano Seco
- 2 unitChoclo
- 1 unitCebolla Morada
Por porción
Nutrición
- kcal
- 1107
- fat g
- 49.43
- carbs g
- 122.29
- fiber g
- 15.2
- protein g
- 50.49