Receta
Pepián De Pava
Una textura aterciopelada y el sabor dulce del choclo tierno definen a este pepián, donde la pava se entrega a un aderezo profundo de ajíes peruanos. Es el equilibrio perfecto entre lo rústico y lo elegante, un guiso que te transporta a la mesa familiar de domingo. Potente, cremoso y con pura esencia costeña.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 5 unitChoclo
- 0.5 tspPimienta Negra Molida
- 1 tspComino Molido
- 3 tbspAceite Vegetal
- 2 tbspPasta de Ají Panca
Por porción
Nutrición
- kcal
- 642
- fat g
- 30.37
- carbs g
- 42.64
- fiber g
- 6.53
- protein g
- 56.83