Receta
Pesto de albahaca
Pesto verde intenso: albahaca fresca, piñones y quesos curados ligados con aceite de oliva en frío. La clave es mantener el color y el perfume: pulsos cortos y nada de recalentar la mezcla. Salsa lista para napar pasta o levantar un sándwich al instante.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 4 tbspPiñones
- 70 gAlbahaca
- 2 unitAjo
- 0.25 cupQueso Pecorino Romano
- 0.5 cupQueso Parmesano
Por porción
Nutrición
- kcal
- 208
- fat g
- 21.26
- carbs g
- 1.45
- fiber g
- 0.32
- protein g
- 3.9