Receta
Picante de Cuy Huanuqueño
El Picante de Cuy es el alma de las fiestas huanuqueñas, un guiso de profundidad terrosa donde la carne crujiente se sumerge en una salsa vibrante de ajíes y maní. Es un tributo a la paciencia y al sabor intenso de los Andes. Tradición pura que reconforta y celebra nuestra identidad.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 3 tbspPasta de Ají Mirasol
- 1 tspPimienta Negra Molida
- 3 tspSal de Mesa
- 1 tspComino Molido
- 120 gCebolla China
Por porción
Nutrición
- kcal
- 687
- fat g
- 35.93
- carbs g
- 75.83
- fiber g
- 11.07
- protein g
- 22.38