Receta
Plateada Al Kanka
Plateada al kanka de costra **dorada** y carne **tierna**, asada lento sobre brasa. La rotación pareja va derritiendo la grasa y concentrando el sabor sin resecar. Cuando sale bien, se corta fácil y huele a parrilla de verdad.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1.5 tbspAceite de Oliva
- 1.8 kgPlateada
- 1 tspPimienta Negra Molida
- 4 unitRomero Fresco
- 5 unitAjo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 554
- fat g
- 37.62
- carbs g
- 1.65
- fiber g
- 0.32
- protein g
- 54.3