Receta
Pota a la Parrilla
Vibrante equilibrio entre el ahumado de la brasa y la firmeza de la pota, macerada en un aderezo potente de ají panca. Es un clásico de nuestras costas, un bocado directo y honesto que captura la esencia del mar peruano. Pura energía marina para reconectar con el litoral en cada mordida.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1 unitCebolla Morada
- 1 tspOrégano Seco
- 2.5 tbspVinagre Tinto
- 2 tspSal de Mesa
- 0.25 cupCulantro
Por porción
Nutrición
- kcal
- 419
- fat g
- 12.27
- carbs g
- 40.72
- fiber g
- 4.94
- protein g
- 35.5