Receta
Purtumute
Guiso espeso de olla grande, con frijoles blancos y negros que quedan melosos y un mote que aporta cuerpo. El aderezo de cebolla, ajo y achiote pinta el caldo y lo vuelve bien sabroso, y el culantro entra al final para perfumar. Comida de casa, directa y rendidora.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 220 gFrejol Nucya Blanco
- 35 gCulantro
- 4 unitAjo
- 2 tspAchiote Molido
- 2.5 tbspAceite Vegetal
Por porción
Nutrición
- kcal
- 586
- fat g
- 11.16
- carbs g
- 97.28
- fiber g
- 18.37
- protein g
- 28.16