Receta
Queso Humacha
Amarillo, cremoso y de cuchara andina, con queso criollo suavizado en leche y ají amarillo. Papa, choclo y habas sostienen la salsa sin robarle protagonismo, mientras el huacatay deja un final herbal limpio.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 2.25 cupLeche Fresca
- 2 unitChoclo
- 3 unitAjí Amarillo
- 1.75 tbspAceite Vegetal
- 4 unitPapa Blanca
Por porción
Nutrición
- kcal
- 757
- fat g
- 35.66
- carbs g
- 78.14
- fiber g
- 11.83
- protein g
- 37.05