Receta
Salsa de Rocoto
Picante, cremosa y bien viva. El rocoto manda con carácter, el queso fresco le da cuerpo y el vinagre limpia el final para que el golpe no se vuelva pesado. Salsa peruana de mesa, intensa, directa y sin vueltas.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1.25 tbspVinagre
- 0.75 tspSal de Mesa
- 2 unitRocoto
- 1 unitAjo
- 90 gQueso Fresco
Por porción
Nutrición
- kcal
- 105
- fat g
- 8.73
- carbs g
- 3.8
- fiber g
- 0.25
- protein g
- 3.07