Receta
Soufflé de Manzana
Soufflé de **manzana** con miga de nube: base de compota concentrada ligada con crema, y al final un merengue **brillante** que lo hace subir como loco. Sale **dorado** arriba, suave por dentro y se sirve al toque porque se baja rápido. Técnica clásica, sin drama: calor fuerte, mezcla envolvente y mesa lista.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 0.5 cupAzúcar Blanca
- 0.4 cupNata Líquida
- 1 tbspJugo de Limón
- 1.25 tbspMantequilla sin Sal
- 4 unitHuevo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 243
- fat g
- 11.74
- carbs g
- 31.16
- fiber g
- 1.91
- protein g
- 4.79