Receta
Sudado de doncella
Un festival de frescura amazónica donde la doncella se cocina en el corazón de un aderezo vibrante de chicha de jora y ají amarillo. Es un plato que respira selva, una danza de jugos naturales que reconfortan y celebran la biodiversidad de nuestros ríos. Puro carácter loretano en una cocción corta y magistral.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 0.5 tspPimienta Negra Molida
- 2 unitTomate
- 1 tbspAjo Molido
- 2 tspKión
- 1 unitPimiento Rojo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 523
- fat g
- 12.78
- carbs g
- 66.4
- fiber g
- 8.55
- protein g
- 40.24