Receta
Sudado de Machas
Vibrante equilibrio entre el frescor marino y el picor profundo del rocoto. Un guiso jugoso que evoca el alma de nuestras caletas, donde la macha es la reina absoluta. Tradición pura que se siente en cada cucharada de este sudado monumental y potente.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 2 unitRocoto
- 4.5 cupAgua
- 1 unitAjí Amarillo
- 2.25 tspSal de Mesa
- 1 tbspPasta de Tomate
Por porción
Nutrición
- kcal
- 571
- fat g
- 15.23
- carbs g
- 50.59
- fiber g
- 6.18
- protein g
- 52.12