Receta
Sudado De Tramboyo
Esencia pura de mar definida por el frescor del pez de roca y la acidez vibrante de la chicha de jora. El sudado es el alma de nuestra costa, un plato que reconecta con el origen y celebra la generosidad del océano. Jugoso, potente y profundamente aromático. Una caricia marina directa al paladar.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 1.75 cupFumet
- 1.5 tbspPasta de Ají Panca
- 1.5 unitCebolla Morada
- 0.5 tspPimienta Negra Molida
- 2 unitAjí Amarillo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 328
- fat g
- 11.83
- carbs g
- 22.41
- fiber g
- 4.38
- protein g
- 33.58