Receta
Tamal De Garbanzo Dulce
El dulzor profundo de la **chancaca** se funde con la textura sedosa del **garbanzo** en este tamal de antaño. Una joya de repostería tradicional que equilibra la fuerza de la legumbre con el aroma cálido de la **canela**. Reconfortante, envuelto y con ese sabor mestizo que se queda en la memoria.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 140 gManteca de Cerdo
- 1 unitCanela en Rama
- 260 gChancaca
- 0.75 tspSal de Mesa
- 14 unitPanca de Choclo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 384
- fat g
- 13.29
- carbs g
- 60.55
- fiber g
- 4.39
- protein g
- 6.19