Receta
Tiradito al Ají Amarillo
Láminas frías de pescado blanco con leche de tigre cremosa de ají amarillo y lima. La acidez queda limpia, el picor pulido y el camote, choclo y cancha dan dulce, cuerpo y crocante. Elegante, marino y directo al plato frío.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 2 unitChoclo
- 1 cupCancha de Maíz Tostado
- 650 gFilete de Pescado Blanco
- 1.75 tspSal de Mesa
- 2 unitCamote Amarillo
Por porción
Nutrición
- kcal
- 440
- fat g
- 9.1
- carbs g
- 57.76
- fiber g
- 7.01
- protein g
- 36.39