Receta
Tiradito al Rocoto
Frío, ácido y con picor limpio de rocoto. El pescado blanco va en láminas finas y se baña al momento con leche de tigre roja, limón y culantro. Camote y choclo redondean el golpe sin apagarlo.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 0.75 cupJugo de Limón
- 1 cupHielo
- 600 gFilete de Pescado Blanco
- 1 unitRocoto
- 0.5 cupCulantro
Por porción
Nutrición
- kcal
- 375
- fat g
- 5.37
- carbs g
- 53.75
- fiber g
- 7.02
- protein g
- 33.68