Receta
Uchucuta
Cremosa, herbal y con picor de verdad. El rocoto y el ají amarillo se sofríen con cebolla antes de licuarse con huacatay, maní y queso fresco. Queda intensa, pareja y lista para despertar carnes, papas o choclos.
Lo que necesitas
Ingredientes
- 2 unitAjí Amarillo
- 2 unitAjo
- 120 gQueso Fresco
- 0.25 tspComino Molido
- 1 cupHuacatay
Por porción
Nutrición
- kcal
- 110
- fat g
- 8.29
- carbs g
- 5.72
- fiber g
- 1.06
- protein g
- 4.3